カニ 激安

カニにはどんな種類があるの?

カニにも様々なものがいます。ここでは美味しいと人気のカニを幾つかご紹介します。

 

○ズワイガニ
最も代表的なカニとして、スター待遇を受けることが多いカニです。
本州沿いの日本海と、茨城県以北の北太平洋、北海道周辺の海域に幅広く生息している深海性のカニです。
通信販売ではズワイガニ専門の業者もいるくらい人気のカニで、まるごと一杯冷凍したものからほぐし身などの加工品まで、様々な商品があります。

 

○毛カニ
全身に毛が生えているのが特徴で、日本海と北太平洋に幅広く生息するカニです。ズワイガニよりもお手軽な価格で販売されることが多いですが、味では全く引けをとらないカニとして人気です。

 

○タラバガニ
ズワイガニと並ぶカニの巨頭といえる大型の深海カニです。
北海道周辺及び日本海側が主な産地で、北海道産が有名ですが北陸の越前ガニも有力ブランドとして知られています。
幅広い地域で獲れるので、産地直送の通販ショップを使えば新鮮なものを購入することができます。大きなカニですので、ボイル済みのものが気軽で便利です。
ズワイガニは名前と食材的にはカニということになっていますが、実はヤドカリの仲間でカニにしか見えない外形ながら前に向かって歩けます。

 

○ハナサキガニ
北海道近海で取れるカニで、タラバニの近種です。と、いうことはこれもヤドカリの仲間で前進できます。
脂分が多いので大量の生食には向いていないのですが、濃厚な味わいで加熱することで非常に美味しくいただけるカニです。

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